在印江自治县峨岭街道大云村，时下青山如黛，村居如景，覆着地膜的梯田泛着银光。三十多名工人忙碌在田间地头移栽辣椒苗、喷洒定根水，呈现一幅人与自然和谐共生的诗意田园画卷。
按照大户领办、群众自主参与的方式，峨岭街道今年通过将各村撂荒、易旱的土地统一流转出来，发展订单辣椒种植近千亩，在半自动化辣椒打孔机的助力之下，一盘盘绿油油的辣椒苗整齐地移栽到地膜里，既盘活土地、壮大了村中产业，更助推了群众实现四季增收。
今年61岁的大云村椒农何圣才种了大半辈子辣椒，看到村里辣椒产业蓬勃发展的势头很是欣喜，他说：“以前栽辣椒是按时工算，现在时代变了，我要做包工。”
原来，大云自从打算长期发展订单辣椒后，村里的辣椒种植从整地、播种、到后期移栽，基本实现机械化操作，人工打窝人工栽，一天七八十的固定工资不仅窝工，栽种效率还提不上去。而今年的辣椒移栽实现半机械化操作后，三到四人组合一组移栽才能发挥最大的效率，村里索性来个按亩包工，让前来参与移栽的椒农自由组合，以每亩150元的价格外包，多劳多得。
“有机子提速，速度变快了质量还有保证，现在我们这组4个人每天可以移栽5到6亩。”何圣才说，现在干一天工资，顶过去一天半的工资，划算又有干劲。
此外，大云村作为省级辣椒种植示范点，辣椒种植除了运用了新的技术，机械化的种植方式也给当地的辣椒产业带来了全新的种植体验。
印江自治县峨岭街道农经站站长表示：“今年峨岭街道一共有订单辣椒800多亩，其中有200余亩是省级辣椒示范点，辣椒的品种、栽种管理技术，都运用了新的管理技术，尤其是银黑膜等实用技术的推广，将为全县订单辣椒栽种提供一个样板经验。”
在印江自治县经开区梵净红食品有限公司辣椒育苗场里，我县根据当地不同乡镇的气候土壤和辣椒市场品种需求，精选出最适合在武陵山地区种植的世农泰焰，艳椒A19等品种长势喜人，现已到移栽的最佳阶段，二十余名群众每天散布其中，将一盘盘根正苗青的辣椒苗从营养池里取出，统一运往棚外装车，发往各乡镇进行移栽。
“当前印江2.26万亩订单辣椒已全面移栽，全县6个育苗场已经全面起苗了，每天最少保证10到15个乡镇同步移栽。”贵州梵净红食品有限公司总经理说，按照目前的起苗速度，整个辣椒起苗移栽工作计划在5月中旬完成。
同时，各乡镇为抢抓农时，纷纷采取早谋划、早动手，组织农技人员深入田间地头，快速掀起订单辣椒移栽“热潮”，为群众送上辣椒种植实用技术，不断助推农业提质增效、农民增收致富。
在合水镇辣椒移栽培训现场，技术人员结合地域特点，讲解了辣椒的生长习性、移栽方法、开厢起垄覆膜、大田移栽、病虫害等技术要点，并就椒农现场提出的问题进行详细解答，通过技术人员详细讲解和认真指导操作，椒农纷纷动手开展种植、移栽，培训现场气氛热烈。
辣椒作为印江主导产业之一，近年来，我县通过“公司订单、农户自种、基地打造”等模式，将辣椒精深加工生产企业引进工业园区，充分发挥辣椒产业孵化平台作用，推进辣椒烘干、泡椒等多条辣椒生产线扩容提量，推动辣椒一二三产高度融合发展，助力群众增收。
“围绕产业振兴，我县辣椒产业从辣椒前期育苗到后期精深加工，已经实现规模化、产业化、机械化生产，现建成辣椒烘干生产线个乡镇全覆盖，辣椒产业每年可解决1.2万名群众就业增收。”印江自治县兴盛农业投资集团产业发展部部长介绍道。（王东 赵超超）
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